肝硬化是一种常见的慢性肝病，可因一个或多个原因引起。本病早期无特征症状，主要表现为乏力、食欲不振、消化不良、恶心呕吐、右上腹疼痛和腹泻等，早期肝病都容易被忽视，只有在检查的时候才会被发现，不过那个时候已经到了中晚期了。
肝硬化患者皮肤变化表现为面部皮肤变黑、变暗、弹性差、皮肤干燥、粗糙，甚至出现“古铜”面容;有的患者周围有黑眼圈，有点像“熊猫眼”;有的患者面部或鼻尖微毛细血管扩张。这种皮肤的变化往往是经过长时间的病程后形成的，通常称为“肝病面容”，常见于慢性肝炎和肝硬化，是肝病的常见临床表现之一。
肝面容出现的主要原因如下：
1、肝功能下降，肝脏雌激素减少，雌激素增加，硫氨基对酪氨酸酶的抑制作用减弱，酪氨酸变黑色素量增多。
2、慢性肝病患者内分泌失调，影响色素代谢，色素沉积于皮肤，肝硬化患者合并肾上腺功能不全，促进黑色素瘤的发生。
3、胆汁淤积性肝硬化表现为皮肤发黄，皮肤光滑。它也可以形成皮肤黄褐斑及黄色瘤，这是由血液中的脂质浓度的增加引起的。如果日常生活中遇到这种情况，没有其他异常的话，最好到医院检查一下肝功能和B超。
肝硬化的具体症状有哪些?
1、食欲不振，摄入食物每天小于200g
2、尿量日趋减少，每日少于500ml
3、下肢水肿，面部浮肿，腹围增加，出现腹水;
4、近期出现不可控制的低热;
5、出现低钠血症、低钾血症、低血糖症
6、病人出现异常、突然兴奋、语无伦次、计算能力差
7、夜间容易惊醒，失眠
8、明显出血倾向。牙龈出血，皮肤黏膜出血同时出现，注射针部位瘀斑
肝硬化的饮食菜单
1、瘦猪肉
瘦猪肉富含蛋白质，经过炖煮，可以减少瘦猪肉的脂肪含量。此外，瘦猪肉富含维生素B，它能使身体获得所需的力量。肝硬化患者蒸或煮汤，具有滋阴润燥、促进铁吸收的作用。
2、豌豆
豌豆也被称为青豆、菜豆、青豆等等。肝硬化患者应多吃含锌镁的食物。肝硬化患者血锌水平较低，尿锌排泄量增加，肝细胞锌含量明显下降。此时，应辅以含锌的食物，如上面的瘦肉。此外，为了防止镁离子的过量流失，更多的含镁的食物，如豌豆，可以作为肝硬化患者的辅助治疗。
3、鸡蛋
当肝硬化发生时，肝脏不能很好地合成蛋白质。必须摄入足够的蛋白质以防止肝性脑病的发生。鸡蛋含有高质量的蛋白质，所以鸡蛋也是肝硬化患者的食物。
