肝腹水是困扰着很多人的一种疾病，虽然这种疾病在我们生活中是比较多见的，但是很多人对于疾病都不是特别了解。作为肝腹水的患者，除了要及时的进行治疗，饮食问题也是非常关键的一个方面。
1、饮食多样化。由于肝硬化腹水患者的食欲和消化能力都较差，因此，肝腹水患者饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。慎食某些辛辣食物、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。
2、维生素供应要丰富。患者极易弓[起各种维生素的缺乏。因此，要让肝腹水患者饮食经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。
3、蛋白质供给要适量。低蛋白血症是发生腹水的重要机制。肝硬化腹水多伴有低蛋白血症，给肝脏硬化的病人高蛋白饮食，可提高血浆蛋白含量，并保护肝脏，促使已损伤的肝细胞恢复和促进肝细胞的再生。在病情稳定情况下，每公斤体重供应1.2～5g蛋白质为佳，全日供应蛋白质80～100，其中一半应来自生理价值较高的食物，注意荤素搭配。但需注意，如果是肝功能显著减退或出现肝昏迷先兆的患者，为减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度，以免病情进一步恶化。肝腹水患者饮食则应严格限制蛋白质摄入量，每日不超过20g。
4、低盐饮食很关键。伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。食盐的主要成分是氯化钠，钠可使水在体内储留。一般在限盐的同时还需适当限制饮水量。但由于肝硬化产生腹水的一个主要原因是肝功能减退，肝脏制造白蛋白的能力不佳，使血浆中白蛋白浓度减退而引起血浆胶体渗透压降低，因此，对肝腹水患者饮食来说，限制水、钠是比较消极的办法。
如今肝腹水让很多人都失去了正常人的生活，虽然肝腹水不是不治之症，但是大家也不要过于轻视疾病。在治疗疾病的同时，患者要积极的配合医生，养成良好的生活习惯，才能够有效的控制疾病。